La misión de Miami Dade College es proveer una educación excelente y asequible, manteniendo las necesidades del estudiante en el centro de la toma de decisiones y trabajando junto a su dinámica comunidad multicultural.

1. Licenciaturas o Bachilleratos (equivalente a cuatro años universitarios) en Educación conducentes a una certificación de maestro en las siguientes áreas: Educación Especial (K-12), Matemáticas en Secundaria (6-12) y Ciencia en Secundaria (6-12) con concentraciones en Biología, Química, Ciencias Terrestres y Física. 
2. Diploma de Asociado en Artes (programas para transferir a la universidad)
3. Diploma de Asociado en Ciencias y Certificados Acreditados de College (crédito de college de dos años y programas certificados en áreas ocupacionales, algunos de los cuales pueden servir para transferir a una división superior). Entre las áreas de programa ocupacionales figuran: Negocios y Computación; Aviación, Hospitalidad y Viajes, Justicia Criminal, Ciencia del Fuego, Tecnología, Salud, Enfermería, Servicio Público y Entrenamiento.
4. Asociado en Ciencias Aplicadas (diploma de dos años para ir directamente al mercado laboral).
5. Certificado Vocacional Acreditado (cursos tecnológicos prácticos para ir directamente a un empleo)
6. Diploma de Tecnología Aplicada (cursos prácticos tecnológicos para ir directamente a un empleo; puede ser concedido en los niveles de Crédito Vocacional o Crédito de College)
7. Fuerza Laboral Continua y Educación para adultos, así como Recreación y Esparcimiento (sin crédito).

MDC ofrece más de 150 Títulos Asociados en áreas como:

MDC está acreditado por la Comisión sobre Csolegios de la Asociación Sureña de Colegios y Escuelas (Commission on Colleges of the Southern Association of Colleges and Schools).

El Colegio Académico Virtual se desarrolló para estudiantes que por sus complicados horarios de trabajo/hogar, obligaciones familiares, incapacidades físicas o restricciones geográficas, se les imposibilita asistir a clases en los horarios regulares del colegio. El Colegio Virtual es ideal para madres que trabajan, estudiantes que viajan a menudo o para aquellos que viven en lugares distantes.

Los cursos del Colegio Virtual están completamente acreditados. Los créditos cursados se registran en el expediente estudiantil de la misma manera que se hace con los cursos regulares. Se puede inscribir en el Colegio Virtual como lo haría en un curso regular: por el interenet, por el servicio de Star, personalmente en cualquier recinto o por correo.

En el Colegio Virtual, los estudiantes forman parte de una comunidad educativa donde se propician relaciones entre otros estudiantes adultos y la facultad. Además se comparte conocimiento para ayudar a todos en la clase a crecer intelectual y profesionalmente y para lograr los objetivos del curso. Se requiere la participación activa en los cursos desde el primer día de clases.